Ingrédients :

Pour 2 portions :

• 1 banane
• 300 g de mélange de baies rouges surgelées
(par exemple, mûres, myrtilles, groseilles, framboises)
• 150 g de yaourt au lait de coco
• 2 c.à.s. d’éclats de fève de cacao
• 2 c.à.c. de graines de courge
• 1 brin de menthe fraîche

Smoothie bowl aux baies surgelées

Préparation :

Temps de préparation : 5 min.

1. Éplucher la banane et la réduire en purée dans un mini-hachoir avec 250 g de baies et le yaourt.

2. Répartir le smoothie dans deux bols et décorer avec des éclats de fève de cacao, des graines de courge et le reste des baies.

3. Laver la menthe, l’égoutter et répartir les feuilles sur les bols.

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