Ingrediënten

6 porties

• 1 milde ui
• 6 tartaartjes
• 6 ciabattabroodjes
• 1 EL ketchup
• 1 bosje basilicum, geplukt
• 3 tomaten in schijven
• komkommer in schijven
• 6 slabladen
• Zout, peper

optioneel:
• 6 plakken spek
• 6 dunne plakken koemelkmozzarella

Italiaanse burgers

Bereiding

1. Schil de ui en snijd in reepjes. Kruid de tartaartjes, de spek, de mozzarella en de tomaten met zout en peper.

2. Grill de tartaartjes en de spek. Grill de plakken mozzarella en de tomaten alleen kort aan één kant.

3. Rooster de ciabattabroodjes op het rooster.

4. Bestrijk de broodjeshelften met de ketchup en beleg hierna met de overige ingrediënten: mozzarella, tartaartje, spek, uien, tomaten, komkommer, sla en basilicum.

Artesano Original kleine antipasti-schaal
Artesano Original kleine antipasti-schaal
Artesano Original kleine antipasti-schaal
Artesano Original dipschaaltje
Artesano Original dipschaaltje
Artesano Original dipschaaltje
S+ Lemon Pie tafelbestek 24-delig
S+ Lemon Pie tafelbestek 24-delig
S+ Lemon Pie tafelbestek 24-delig